Les cuento que vamos a encargarle la comida a Valentina Fernández. Quiero agradecerle muchísimo a Martha el trabajo que se tomó y hacerlo extensivo a su yerno. Les mando el presupuesto de Valentina (ver mas abajo) que quedó en $450 por persona.
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VALENTINA FERNANDEZ AMEGLIO
Ellauri 1128/2 – 709 11 22 -099 04 84 00
PRESUPUESTO 25 PERSONAS
Fecha: 29 de julio
Lugar: residencia Amparo Marizcurrena
Bocaditos frios y calientes:
50 Roule de jamon c/esparragos
50 Canapè de Mouse de foie
50 Medallones de queso c/salsa de arandanos
50 Quirche de berenjenas
Plato caliente: Daditos de pollo c/crema de cebollas, almendras y pasas de uva, en tulipa de masa filo
Mesa de postres: 1 Omelette surprisse
1 Postre de crema de limon
1 Mousse de chocolate c/nueces
Servicio de café y petit fours
Vajilla: La necesaria para el evento, hielo, transporte
Personal: 2 mozas, 1 cocina
Total del presupuesto: $450 p.p.
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